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March 10 Más puertas se abren en Europa para los aprendices del SENAOnce Directores de Escuelas de Hotelería y Turismo de Europa, concluyeron este 25 de febrero las visitas a algunas sedes del SENA, a nivel nacional, con el fin de conocer el trabajo que esta entidad de formación lidera en el país.
Son representantes de la Asociación de Escuelas Europeas de Hotelería y Turismo – AEHT – que reúne a más de 320 escuelas de 30 países, que buscan conjuntamente promocionar el sector turístico de Europa.
Los visitantes de Escuelas de Polonia, Luxemburgo, Austria, Reino Unido, Estonia y Francia, efectuaron un recorrido por las sedes de Armenia, Medellín, Tolú, Cartagena y Bogotá.
Un paso fundamental para abrir nuevas puertas fue la firma con la Asociación europea –AEHT- de un acuerdo de cooperación internacional que permitirá que aprendices del SENA participen en la Competencia Internacional que esa entidad organiza cada año.
Actualmente, el SENA tiene convenios de cooperación con las Escuelas de Hotelería y Turismo de St Quentin en Yvlines (París) y Niza en Francia, a través de los cuales 45 aprendices y 15 instructores han tenido la oportunidad de participar en pasantías internacionales. La magia de ingresar a la comunidad SENAOscar Miguel Vesga Moreno, quien aparece en compañía del representante en Colombia de Microsoft, Pedro Uribe, es un aprendiz virtual del SENA y estudiante de Contaduría de la Universidad Gran Colombia, que se hizo acreedor a un portátil de última tecnología, por ser uno de los primeros colombianos en habilitar un correo electrónico e ingresar a www.comunidad.sena.edu.co
A los primeros 100 aprendices en crear su correo electrónico, Microsoft les entregó una memoria USB y entre éstos el SENA rifó un portátil, donado por dicha firma informática, totalmente ensamblado en Colombia. Este año vuelven los concursos del SENA y Microsoft, que buscan no sólo crear un correo electrónico, sino impulsar la innovación y que todos en la entidad se apropien de la magia de estas herramientas. El 25 de febrero en una teleconferencia nacional, Microsoft presentó todos los servicios, los beneficios, usos y potencial de ingresar a www.comunidad.sena.edu.co y participar en el concurso del mejor blog en este primer semestre del 2008. “El SENA significa grandes posibilidades para el país”Soy Nathalia Virviescas Murcia. Hace un año decidí estudiar en el SENA (Girardot) Técnico Profesional en Cocina porque me apasiona. Le tengo amor porque reúne muchos aspectos: aromas, sabores, sensaciones, texturas, formas, gusto y arte.
Siempre supe que para tener éxito en la vida se debía tener amor por la vocación y ese amor no me falta a la hora de ponerme el uniforme de cocina y entrar al campo de batalla.
Comencé clases en febrero. A los nueve meses se inició la convocatoria para la Olimpiada Nacional de Cocina 2007. Para participar se debían reunir una serie de requisitos: rendimiento académico, disciplina y valores propios de un cocinero, así que di el primer paso, presentarme a la selección en mi salón donde ocupé el tercer puesto. Triste pero con ganas de seguir adelante me presenté a la Olimpiada Regional y fue allí donde me llevé la más grata sorpresa cuando supe que había ocupado el primer puesto.
Ahora la prueba de fuego venía en camino “La Olimpiada Nacional de Cocina”. Parte de mi meta ya había sido alcanzada, el simple hecho de haber llegado a la Olimpiada Nacional me hacia ganadora pero quería tener en mis manos el sueño de todo cocinero: ir a Francia. Ya los gastos de la Olimpiada Nacional corrían por cuenta del Centro, una cosa menos por la cual me debía preocupar.
El gran día llegó. Tres días de concurso. Tiempo suficiente para demostrar las habilidades prácticas y conocimientos técnicos. Día uno: se realizó la presentación y protocolo del concurso, sorteo de los puestos de presentación del plato. Día dos: Era hora de poner en práctica todas mis habilidades y no lo niego los nervios me invadían, pero mi preparación resulto bien. Esa noche esperamos a que todas las regionales presentaran su plato.
Día tres: el día final había llegado. Este día se desarrollaba la prueba de conocimiento de vocabulario técnico Francés y en la noche el momento más esperado por todos ¡Los Resultados!
La tabla de clasificación se dividía en dos partes: La práctica y los resultados finales que eran la sumatoria de práctica más conocimientos de idioma Francés. En la primera ocupé el 5º puesto y en la segunda el 6º puesto. Me di cuenta que nunca había aprovechado la oportunidad de capacitarme en idiomas y había menospreciado los espacios que brinda el SENA. Nunca pensé que estos conocimientos los fuera a necesitar algún día.
Pero bueno mi viaje a Francia era un hecho. Yo era la feliz ganadora de un viaje con todos los gastos pagos, privilegio que solo lo habíamos obtenido los primeros 15 en la tabla de clasificación. A pesar de eso los demás concursantes no iban a quedar tristes, el SENA les tenía una gran sorpresa: ellos viajarían al país Vasco, así que ese día terminó lleno de lágrimas de felicidad, una oportunidad irrepetible para cualquier colombiano y todo gracias al SENA.
¿Y ahora? Solo quedaba hacer maletas, porque el día siguiente a la premiación el SENA ya había gestionado dineros y documentos para el viaje, un regalo completo.
A los dos meses estábamos en el aeropuerto El Dorado con destino a Francia. La felicidad en ese momento nos invadía a todos. El vuelo fue bastante largo pero nada que no valiera la pena, todos los gastos eran pagos así que por lo único que debía preocuparme era por adquirir bastantes conocimientos.
Al llegar a Francia fuimos recibidos por la comisión encargada y el doctor Darío Montoya y al día siguiente empezamos a disfrutar nuestro premio con clases de francés, tuvimos un mes aproximadamente de clases en el Liceo Hotelero Paul Augier de Niza, después una práctica en un restaurante francés. La mejor experiencia vivida. No sólo nos aportó profesionalmente, también personal, social, cultural, intelectualmente e hicimos grandes amigos. Disfrutamos tanto que nos dio nostalgia regresar a Colombia, pero al mismo tiempo alegría por volver a la tierra que nos vio crecer y con la certeza que esta oportunidad que nos habían dado sería el primer paso para empezar a cambiar el país en el ámbito gastronómico.
Ahora me siento feliz porque se que el SENA no solo es conocimiento para todos. El SENA también significa grandes oportunidades para el País. GRACIAS SENA.
Valle se alista para los Juegos Nacionales del SENAInversión de $150 millones en áreas deportivas
Con una inversión inicial de 150 millones de pesos que destinó la Dirección General del SENA, la Regional Valle del Cauca se prepara para los Juegos Nacionales de la entidad, que se realizarán en Cali del 24 al 28 de septiembre próximos.
La millonaria inversión se destinará a la recuperación y adecuación de las áreas deportivas del SENA – Complejo de Salomia, en Cali, que tienen una extensión de 35.000 metros cuadrados y esperan recibir en estas justas a 600 aprendices de todas las regionales del país.
Se tiene prevista la recuperación y adecuación de dos canchas de fútbol, de la pista de atletismo y de salto largo, de las canchas de voleibol y de baloncesto, la ampliación del gimnasio, la modernización de baterías sanitarias y la construcción de vías de acceso a estos espacios, obras que se realizarán en cuatro meses.
Carlos Julio Moreno, instructor de cultura física del SENA Regional Valle, se mostró satisfecho con la respuesta de la Dirección del SENA e indicó que con estos escenarios se busca no sólo su optimización sino que los aprendices disfruten y se enorgullezcan.
Conjuntamente con la inauguración de los Juegos Nacional de Aprendices del SENA, se pondrá en funcionamiento el nuevo Gimnasio Deportivo.
El proyecto en cifras
Objeto: Recuperación y adecuación de las áreas deportivas del SENA - Complejo Salomia.
Obras: Recuperación y Adecuación de:
· La pista de atletismo y de salto largo. · Las canchas de voleibol y de baloncesto.
Inversión incial: $150´000.000,00.
Plazo Estimado de Ejecución de las Obras: Cuatro meses.
Área a intervenir: 35.000 M2 aproximadamente.
Dirección del SENA destina otros 30 computadores portátiles al Centro de Biotecnología Industrial de PalmiraCon 30 nuevos computadores portátiles fue dotado el Centro de Biotecnología Industrial, los cuales se suman a los 10 que ya habían sido recibidos e instalados en el año 2007.
Con éstos, los aprendices dispondrán de mayores herramientas de acceso a las nuevas tecnologías de la Información y la Comunicación –TIC- y mejorarán su formación porque podrán movilizarse por todo el Centro y sus Ambientes de Aprendizaje y acceder a múltiples herramientas tecnológicas, al programa de inglés virtual y la biblioteca virtual, entre otros.
“Tenemos 50 equipos de mesa armados y disponibles. Hemos extendido invitación a nuestros aprendices de la especialidad Mantenimiento de Hardware para ensamblar los nuevos equipos, lo que hará parte de su fase práctica, aumentando la cobertura y funcionamiento en el Centro, indicó Milton Martín Restrepo, Subdirector del Centro de Biotecnología Industrial.
Los equipos se ubicarán en la biblioteca para facilitar el trabajo en equipo y optimizar su utilización. “El Centro cuenta con una gran ventaja, los access point, que representan la habilitación mediante puntos de red”.
De estas herramientas tecnológicas se benefician en promedio 500 personas, entre aprendices de Formación Titulada y Complementaria. Aprendices del Centro de Biotecnología Industrial construyen Planta de BiodiselEn el marco del proyecto de Formación por Proyectos, un grupo de aprendices del Centro de Biotecnología Industrial de Palmira se desplazará durante dos semanas al Centro Metalmecánico, en Bogotá. Luego de esta visita, deberán elaborar un proyecto para hacerle mantenimiento a varias máquinas herramientas.
Otro grupo de aprendices de ese Centro recibirá anticipadamente 166 millones de pesos para fortalecer la generación de una Planta Productora de Biodiesel.
Estas decisiones, así como la de empujar duro en el Valle el ensamble de computadores y que todos los directores de área visiten las sedes del SENA en Palmira, Buga y Tulúa, surgieron de la reunión realizada con los aprendices en la Villa de las Palmas por el Director de la entidad, Darío Montoya Mejía, el pasado 15 de febrero. |
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